覆面調査　天神ホルモン今泉店

 

店名　天神ホルモン今泉店

住所　福岡県福岡市今泉1-18-38

１挨拶　接客態度　店の活気・雰囲気
★★☆☆☆

２店内・トイレ清掃　衛生面・清潔感
★★☆☆☆

３商品提供時　見栄え　味
☆☆☆☆☆

４　犯対策・マネジメント
防犯対策はとくにされてませんでした。
レジ周りの防犯もなし。
良い所
明るい店内でお客様も多く、良い店に見える。
店員さんの声だしなどお客様に対する気持ちはありました。

悪い点
新鮮さがない。
切り置きして提供時間を早くするのが目的でしょうが、正直味が落ちる。

総評
ホルモン屋は新鮮さが必要だと思いますが、新鮮さがない。
サラダに関しても変色があり、すっぱさを感じ返品。（当然返金してもらいました。）
アルバイトの教育が100％行き届いていない為、接客にも個性がありすぎる。
立地が良く、安い値段だから集客できているだけだと思いました。
店長様、ご自身がお店のお客様として来店して味わってみる事が必要だと
思いましたよ。
すいませんが、私は二度とお店には行きません。

 

 

サービスインスペクター　坂上（さかうえ）　忍

※　ご意見などありましたら、当社までご連絡を。

５段階評価にて採点　基準

★０　非常に悪い

★１　悪い

★②　少々悪い

★３　普通

★４　良い

★５　非常に良い