覆面調査　やよい軒筑紫口店

 

店名　やよい軒筑紫口店

住所　福岡県福岡市博多区博多駅東２丁目１ 博多区博多駅東２丁目１−２６ 博多ターミナルホテル

 

１挨拶　接客態度　店の活気・雰囲気
★★☆☆☆　　２
（入店時と退店時の声が小さく聞こえずらい）

２店内・トイレ清掃　衛生面・清潔感
★★☆☆☆　　２
（床清掃を行ってなく、ゴミが少し散らかっていた）

３商品提供時　見栄え
★★★☆☆　　３
（提供時間が少々遅い）

防犯対策・マネジメント
店舗入口付近にドーム型防犯カメラ１台設置はされているが、
従業員自体の防犯意識は低く見えた。

良い所
席を案内する際に笑顔で対応する。

悪い点
業員が少ない為か、ホールに人が立っていなかった。
客が退店した後のテーブル清掃に取り掛かるまでに時間がかかっていた。

総評
店舗は博多駅から徒歩で５分程度の所にある博多ターミナルホテル１階にあり、ホテルの宿泊客や
博多を観光する人にとってはとても利便性は高い所に店舗を構えている。
近くに２４時間営業の飲食店が少ない為博多駅近くて働いている人にも重宝されている。
しかし、入退店の際にインターホンが鳴るとはいえ、ホールに１人も従業員がいないのは
少し異様に思えた。
更衣室がない為か、従業員の交代の際に私服でキッチンやホールを従業員が
通るのは衛生的にもやめておいた方が良いと思う。
口コミの総合評価は４．２と高評価であった為少しもったいない感じがした。

サービスインスペクター　〇〇　〇〇

 

 

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５段階評価にて採点　基準

★０　非常に悪い

★１　悪い

★②　少々悪い

★３　普通

★４　良い

★５　非常に良い